いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
ついにリオオリンピックが閉会ましたね。
閉会式、まさかの安倍マリオ!!総理大臣がコスプレ!!インパクトがあり最高の演出でした!!
4年後の東京オリンピックが今から楽しみです(≧◇≦)
今日もテレビでダイジェスト版をやっていますが、何度見ても同じところでもらい泣きをしてしまいます。
さてさて本日はふるさと納税のお礼の品の紹介です。
先日、和歌山県田辺市へ寄付をしてみました。
寄付をして1カ月位でお礼の品が届きました。
なんと、1万円の寄付で「紀州田辺産 南高梅の白干し梅7キロ」です!
梅干し好きにはたまにません。
長期保存が出来る昔ながらの塩辛い梅干です。(塩分20%位)
そのまま食べてみましたがしょっぱ過ぎで無理でしたΣ(・□・;)
食べるときは塩抜きをして頂きます。
少し手間は掛かるけど、添加物も入ってないし涼しいところでは1年間保存できるので良いと思います。
塩抜き方法や梅干しレシピも入っていました。
友人におすそ分けが出来るように、容器も入ってました(心遣いが嬉しい❤)
我が家は私しか梅干しを食べません、いくら梅干しが好きでもこんなには食べきれないため、半分以上御裾分けして、みんなに喜んでもらいました。
私のお弁当に毎日入れてもかなりもちそうです😋
塩抜きをしないで、そのままでイワシの梅煮を作ってみましたが、夏向きでさっぱりしていて美味しかったです。
●和歌山県田辺市●
田辺市は和歌山県のほぼ中央に位置。世界遺産に登録された熊野古道がある。
日本3美人の湯のひとつ「龍神温泉」、日本最古1800年の歴史「湯の蜂温泉」、川底から湧く源泉「川湯温泉」があります。
田辺市は自然・気候に恵まれていて海の幸・山の幸それぞれ特産品があります。
梅干し・みかん・紀州備長炭・カツオ伊勢海老ヒラメ等の海産物などがあります。
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